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Nos entrées
Pélardon roti à la poitevine
Sur lit d'épinards frais
13€
Le foie gras en deux façons, poelé, Poché, glace au foie gras frit, purée de potimaron, réduction de miel et garum
19€
Médaillon de saumon fumé maison au beurre de moutarde et tétragones,
coulis de capres
13€
Foie gras maison à la truffe
20€
Carpaccio de magret fumé par nos soins, girolles, huile de noisette
15€
Move on up - Curtis Mayfield
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